木の実パン

2011-05-28 23:23:39

渓流に行く時、山の中で数日持つ保存食パンを作ろうと思いつき、
高カロリーになるように木の実をたくさん入れてパンを焼いてみた。

といってもパン焼き機が焼いてくれるのだが、レシピは我流なので出来上がりは不明。

高速回転ではなく、こねている。

発酵中。1時間くらいかかる。

焼けた。　ここまで5時間くらい。

うまそう。

試食。　大好評。

なかなか普通のナッツ入りパンになった。 高カロリーを目指すには、具が足りない。 ドライフルーツも追加したい。 ということで、明日の朝のパンはこれ。

※翌日の朝食に食べたのだけれど、密度が高いパンになったので２枚食べたらお腹が一杯になった。