2008年12月23日火曜日

カワハギとキュウセン

21日カワハギ釣行。なかなかポイントが絞れず、5枚で終了。ただ、外道はガンガン釣れたのでキュウセンを4匹だけキープ。関東ではあまり好まれない魚だけど、関西では食べる。で、塩焼きにして食したが、これが旨い!カワハギの肝あえとキュウセンの塩焼きで、満足満足。もちろんカワハギのあら汁もいただいた。年明けにまた行こう。